您可以在微波炉或洗碗机中对海绵进行消毒

·海绵携带大量细菌，包括大肠杆菌和可能引起腹泻的细菌。

·您可以将海绵放在洗碗机的顶部搁板上，以使高温杀死细菌。

·您也可以使用微波海绵清除细菌，但是这种方法并非万无一失。

除非您的海绵是全新的，否则几乎可以肯定它包含所有细菌。其中一些细菌可能只会使海绵难闻的气味，而另一些则可能使您感到不适。

公共卫生专家对海绵说：“如果它们变脏，它们会将细菌传播到接触的所有物体，从碗碟，餐具到厨房柜台和家用电器。”

为什么要定期清洁海绵

酵母，霉菌，细菌：各种细菌都会使海绵发臭，甚至更糟。

2017年的一项研究发现，大肠菌群潜伏在44％的厨房中，通常在海绵和抹布中。这种大肠杆菌可能是无害的，但某些菌株可能引起腹泻，抽筋和呕吐。实际上，日本进行的一项研究发现，当厨房用海绵达到细菌污染水平时，它仅次于粪便污染细菌。

您的海绵还可能携带其他类型的细菌，例如金黄色葡萄球菌或弯曲杆菌，它们也可能引起腹泻。您现在可以准备清洁海绵了吧？请不要等。

公共卫生专家：“一般建议每天进行一次。”

清洁海绵的方法

有两种方法可以对厨房海绵进行消毒并使其再次使用安全：

·洗碗机：如果您每天晚上睡觉前都要清洁洗碗机，建议您在打开洗碗机之前先将海绵放在洗碗机的顶部。热量可以同时对海绵和餐具进行消毒。

·微波：“基本上可以将其弄湿，确保已弄湿，将其放入微波中，然后微波一分钟。”您会看到蒸汽冒出来。 “同样，高温是这里杀菌的英雄。但是这种方法并非万无一失。

这两种方法在杀死海绵中存在的细菌方面99％有效。 

不建议使用以下方法：

·洗碗液：自来水的温度不足以去除细菌。您可以在炉子上烧开水，然后将海绵浸泡其中，但前提是您没有微波炉或洗碗机。

·漂白浴：加热比漂白更有效。 “正是热量杀死了病原体。”另外，如果尝试漂白海绵，则漂白剂并不总是能在整个海绵中起作用。而且您可能会留下漂白剂，它可能会进入食物的表面和内部并污染食物。

什么时候丢掉海绵

在某个时候，您应该扔掉海绵。对于典型的厨房海绵来说，两周的使用寿命是相当不错的。

“每两周至少更换一次，以防止细菌扩散和生长。如果长时间使用同一块海绵，会感到恶心。” “如果它们闻起来很有趣并且不能消除气味，或者它们开始破裂，则也应该更换它们。”

一项2017年的研究表明，无论如何，清洁厨房海绵并不能真正杀死细菌。每周更换一次海绵可能比尝试清洁海绵更有效。